【疫市營商】地產職人釀蘋果酒融入菜式　擺市集邊做邊學創業當交學費

酒釀發酵融合菜式的確少有，有地產界職人嘗試以此概念菜式進軍飲食界，宣揚香港發酵和天然食品保鮮工業，以初創企業新人身份參與「糖廠街市集：料理達人秘笈」培訓工作坊，為開餐廳做好準備。